Těsto:
Vše smícháme dohromady a podle potřeby přidáme 2-3 lžíce studené vody.
Těsto přitlačíme ke dnu a stěnám formy a uložíme do chladničky.

Náplň:
3 jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, nakrájíme na větší kousky.
Do hrnce dáme polovinu meruňkového pyré, 4 lžíce vody a očištěná jablka a vaříme dokud nejsou jablka měkká. Pak tuto směs rozmixujeme na hladkou směs.

Zbývající jablka oloupejte a nakrájejre podélně na čtvrtky a odstraňte jadřince a každou čtvrtku podélně nakrájejte na plátky silné 3mm, které promícháme s citrónovou šťávou.
Na podklad koláče dáme vychladlou jablkovou směs, pokryjeme ji plátky jablek a dáme péci do vyhřáté trouby na 200C a pečte cca 45min. až jsou jablka měkká a zlatavá.

V malém kasrůlku zahřejte zbývající meruňkové pyré a potřete jím upečený koláč.