Hrách si předem namočíme zhruba na 3 hodiny do vody. Poté ho i s vodou uvaříme, prolisujeme a rozředíme podle libosti předem uvařeným zeleninovým vývarem. Polévku vaříme a můžeme ji zahustit světlou jíškou. Poté polévku dochutíme solí, pepřem a majoránkou, kterou ovšem můžeme vynechat. Do polévky prolisujeme stroužek či více stroužků česneku. Polévku podáváme ozdobenou nasekanou petrželkou a osmaženými krutony. Dobrou chuť.