Vstupte do klubu Na Doma!
5 nejnovějších receptů
Top 10 receptů
- 1 Bohatá houbová omáčka s červeným vínem pro grilované a smažené maso
- 2 Slaný dort
- 3 Křupavé cibulové kroužky
- 4 Kuřecí roláda bez rolování
- 5 Větrníčky s vanilkovým krémem
- 6 Křehké vepřové řízky v jogurtovém trojobalu
- 7 Langoše od tety
- 8 Mandlový likér
- 9 NUDLE SE ZELÍM-RYCHLÉ,LEVNÉ,VÝÝÝBORNÉ !!!!
- 10 Jablková bábovka
Pošlete nám recept!
Květák s vejcem # 4 komentářů
Ingredience
- 1 dkg květák
- 1 střední cibule (80g)
- 1 svazek čerstvé petrželky
- 1 kelímek Knorr Bohatého Bujónu zeleninového
- 3 ks vejce
- 2 lžice oleje nebo 1 lžíce husího sádla
- 1 dle chuti mletý pepř
Postup
Uvaříme květákové růžičky v jemně osolené vroucí vodě (10-15 minut), dokud nejsou měkké.
Mezitím nadrobno nakrájíme cibuli a petrželovou nať. Cibuli na oleji osmahneme dozlatova (chutná lépe, pokud použijeme husí sádlo) a přidáme petrželku, krátce osmažíme. Uvařený květák necháme okapat a lehce polámeme na menší kousky. K ještě teplému květáku přidáme Knorr bohutý bujón. Dobře promícháme, až se želé rozpustí. Přidáme rozšlehaná vejce, dochutíme mletým pepřem a smažíme tak dlouho, dokud nejsou vejce hotová.
Podáváme s toasty nebo vařenými brambory.
Komentáře
Jakýkoliv bujon bych přidala do květákové polévky, ale v tomto receptu je jen kv-li sponzorovi.
Mňam, květák na mozeček děláváme často a máme ho rádi. Bujon však nedávám, připadá mi to zcela zbytečné (ach ta reklama) a petrželku přidávám až do hotového jídla. Vůbec ji nesmažím, aby si zachovala chuť a vitamíny. Ještě raději to máme s pažitkou, je výraznější.
Souhlasím s Babrle a
Jenkou.