Cibule oloupeme. Do osolené vroucí vody vložíme cibule a uvaříme je. Pak je slijeme a necháme vychladnout. Rozpůlíme a vyloupneme z nich vnitřek tak, aby zůstaly tři největší vrstvy.
Zbylý vnitřek nakrájíme na kostičky a na pánvi je orestujeme. Orestované kostky zalijeme smetanou Rama Cremefine a vínem a odstavíme.
Mleté maso osolíme a opepříme, přidáme do něj nasekanou petrželku a promícháme. Směsí plníme půlky cibule.
Do zapékací formy přelijeme směs cibule se smetanou a vínem apřidáme naplněné cibule. Pečeme v předehřáté formě zhruba 30 minut.