Brambory oloupejte. V hrnci přiveďte k varu vodu. Osolte ji a přidejte několik snítek šafránu. Do vroucí vody vhoďte oloupané brambory a vařte je do měkka. Uvařené brambory zceďte. V kastrolu rozpusťe Ramu, přidejte zbytek šafránu a pomerančovou šťavu. Směs vařte tak dlouho, až se většina tekutiny vyvaří a zůstane hustá šťava. Pak do omáčky vložte uveřené brambory. Promíchejte je s pomerančovošafranovou omáčkou a podle chuti osolte.